IX. Landaola Sariak

Un año más, queriendo reconocer los proyectos de desarrollo rural de Gipuzkoa, la Federación Landaola ha organizado la IX. edición de Landaola Sariak. Y estos son los proyectos premiados:

Premiado en el apartado de entidades privadas: BIZI IRAUN. OIARTZUNGO BASERRITAR ELKARTEA

Bizi-Iraun Oiartzungo Baserritar Elkartea tiene como objetivo promocionar y potenciar el sector de agricultores y ganaderos de la localidad de Oiartzun. El fin principal de la asociación es el apoyo a los profesionales del sector, promoviendo vías para responder a sus necesidades y mejorar su situación económica y social. Al mismo tiempo, pretende poner en valor los caseríos (ya que son imprescindibles) y las actividades y formas de vida asociadas a los mismos, para evitar su desaparición y garantizar su continuidad para el futuro.

Asimismo, Bizi-Iraun remarca el valor estratégico del caserío: además de ser la base del sistema alimentario, es un modo de vida que garantiza el cuidado del paisaje, la protección de la biodiversidad y la cohesión de la comunidad.

Dentro de la asociación se reúnen baserritarras de diferentes subsectores para responder colectivamente a los retos del sector y ayudar a desarrollar propuestas de mejora. En 2025 se han puesto en marcha dos proyectos significativos:

1. Programa de prácticas de verano para los jóvenes del municipio: Seis jóvenes de la localidad han realizado una estancia de un mes en las explotaciones de cinco miembros de la asociación, para conocer de cerca el sector primario y vivir en directo la experiencia del trabajo agrario.

2. El circuito corto de carne: la iniciativa pretende comercializar en Oiartzun mismo la carne de terneros que se produce en los caseríos de la localidad, para fomentar la producción y el consumo local, impulsando la venta directa y buscando que las producciones de la localidad se consuman allí.

Premiado en el apartado de entidades públicas: ITSASO HERRIA. “Sindikatoa” denda.

La tienda Sindikatoa del barrio Alegia de Itsaso ha abierto sus puertas con un formato innovador, ya que la tienda es una tienda autónoma sin vendedores. Así mismo, la tienda será un punto de encuentro entre productores y clientes: los productores suministran directamente la tienda, y los ciudadanos socios, con su identificación, pueden entrar a hacer sus compras en el momento que quieran.

La fórmula sin dependiente ha sido seleccionada para mantener el servicio y reforzar su viabilidad. Como Itsaso es una localidad de unos 160 habitantes, el servicio de proximidad es fundamental para poder realizar las compras diarias en el propio pueblo, sin necesidad de coger el coche, y, al mismo tiempo, dar salida a la producción local.

El servicio, por lo tanto, facilitará las compras a los vecinos, especialmente a los que tienen dificultades de movilidad o a los que tienen el tiempo justo para las compras diarias. Pero también tiene evidentes ventajas para los productores, ya que se les ofrece un espacio físico estable de venta de productos. De esta forma, la tienda Sindikatoa se convierte en una herramienta eficaz para poner en valor la producción local y potenciar los canales cortos de comercialización.

Ha comenzado su andadura con 50 socios (la mayoría de ellos itsasoarras) pero los empadronados en Ezkio, Gabiria y Ormaiztegi, así como los que trabajen en Itsaso, también tendrán la oportunidad de ser socios.

En definitiva, la nueva tienda es una apuesta práctica por la sostenibilidad rural que activa la economía local, pone en valor la producción, acerca los servicios y consolida la cohesión comunitaria

Premio Landaola a las mujeres en el medio rural: MAITANE BERISTAIN SALEGI

Maitane Beristain Salegi es una mujer rural que vive y trabaja en el barrio de Lastur. En 2004 tomó la decisión de vincularse a la supervivencia y dinamización del barrio de Lastur cuando se embarcó en la gestión del albergue de Lastur. Desde entonces, día a día, se ha hecho cargo del bar y de la casa rural y ha mantenido una red de servicios situada en el corazón del barrio.

Su trabajo no se limita a ofrecer un servicio de alojamiento: recibe visitantes, da a conocer la historia y el entorno del barrio, organiza visitas guiadas y talleres, y ayuda a mantener activos los espacios comunes y públicos. Gracias a ello, Lastur no es sólo un lugar de visita puntual, sino un espacio vivo donde se crean relaciones, tanto para los vecinos como para los que vienen de fuera. Y gracias a ello, el barrio mantiene la actividad económica, la visibilidad y las perspectivas de futuro.

Además, en 2018, junto a la emprendedora Ainhoa Gallardo, creó una cooperativa formada por mujeres para hacer más compartida y sostenible la organización del trabajo. Y es que la realidad del campo es que las mujeres a menudo actúan en soledad y con mucha carga de trabajo. Pero a través de la cooperativa, en los servicios que ofrecen las socias, (alojamientos, restaurantes, recepciones) desarrollan actividades y experiencias en colaboración, potenciando la comunidad y la economía local.

Maitane es un claro ejemplo de la influencia de las mujeres rurales en el equilibrio y la supervivencia de toda una comunidad.

Premio Landaola a toda una trayectoria: ALDABA ZAHAR ELKARTEA

La explotación Aldaba Zahar, liderada durante años por Xabier Almandoz, no se ha limitado a la producción pura, sino que ha combinado la viabilidad de una pequeña explotación, la consolidación de la cadena alimentaria local y la revalorización social del trabajo del agricultor. Por todo ello, ha sido un claro ejemplo de la agricultura progresista y comprometida en Tolosaldea.

El proyecto de Aldaba Zahar comenzó en una época en la que predominaba el modelo de intensificación; pues, Aldaba Zahar puso en el centro un planteamiento a pequeña escala, cercana y vinculada al territorio. Se trataba de dar prioridad al mercado local y a la relación directa, reforzando los vínculos directos entre consumidores y productores.

La explotación ha demostrado, además, que la agricultura no es solo una acción económica, sino también, social y política. A lo largo de su recorrido ha reivindicado la supervivencia del medio rural, la soberanía alimentaria y el cuidado de la tierra. Estos enfoques influyeron directamente en los productores de la zona y en los debates en torno al modelo de consumo de Tolosa. Por ello, la Asociación Aldaba Zahar ha sido pionera de muchos planteamientos que hoy están normalizados.

El proyecto, además, fue fruto de la iniciativa colectiva de jóvenes que dieron un salto consciente de la ciudad al campo, rompiendo con el tradicional modelo de agricultura familiar. Desde el inicio tuvieron como valores centrales la agricultura y la ecología y un claro compromiso con el sector. Por eso han sido miembros activos de Biolur Elkartea, promotores del proyecto Manttangorri y, durante años, parte de la comisión de Tolomendi. 

Proyectos nominados: 

Zubillaga hiltegia

Basagune kontsumo Elkarte Ekologikoa

Basoberri (Soraluze baserria, Zegama) Ana Muñoa

Soronea. Miriam Saldias eta Igone Saldias

Luzaro-Errezilgo Azoka. Amaia Alberdi

Entidad Local Menor de Igeldo

Ayuntamiento de Leintz Gatzaga

Itziarko Auzo Udala

Mancomunidad Saiaz

Ayuntamiento de Beizama